Connect with us

Entertainment

சேலம் புகழ் தட்டுவடை செட் செய்வது எப்படி

Published

on

விதவிதமான உணவுகளை ருசிப்பது ஒரு கை வந்த கலைதான். ஒவ்வொரு ஊருக்கும் சில உணவுகள், தின்பண்டங்கள் ரொம்பவும் பேமஸ் அந்த வகையில் சேலத்தில் புகழ்பெற்றது தட்டுவடை செட்.

இந்த தட்டுவடையை நாம் எப்படி செய்து சாப்பிடுவது என பார்ப்போம்.

தட்டை – 12

கேரட் துருவல், பீட்ரூட் துருவல் கலவை – அரை கப்
வெங்காயம் – ஒன்று
கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு
எலுமிச்சைச் சாறு – அரை டீஸ்பூன்
காரச் சட்னி – 6 டீஸ்பூன்
புதினா சட்னி – 6 டீஸ்பூன்
மாங்காய்த் துருவல் – 3 டீஸ்பூன் (விரும்பினால்)
சாட் மசாலாத்தூள் – 3 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்
கேரட் துருவலுடன் பீட்ரூட் துருவல், உப்பு, எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்துக் கலக்கிகொள்ளுங்கள்.
கொத்தமல்லி வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளுங்கள். 12 தட்டைகளில் 6 தட்டைகளை இடைவெளி விட்டு வையுங்கள். தட்டைகளில் கார சட்னி தடவி கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு தட்டையிலும் கேரட் துருவல்,பீட்ரூட் துருவலை மேலே சேர்த்து விடவும். பிறகு அதன் மேல், வெங்காயம், கொத்தமல்லி தழை, மாங்காய் துருவல். சாட் மசாலா போன்றவற்றை சேர்க்கவும், மீதமுள்ள தட்டைகளில் புதினா சட்னி தடவி ஒவ்வொரு தட்டையின் மேலே வைத்து அப்படியே சாப்பிடவும்.

பாருங்க:  உடற்பயிற்சியில் கவனம் செலுத்தும் ஐஸ்வர்யா ரஜினிகாந்த்
Latest News10 mins ago

திமுக காங்கிரஸ் கூட்டணி தொடரும்- திருநாவுக்கரசு

Entertainment22 mins ago

டி.ராஜேந்தர் உடல் நிலை குறித்து சிம்பு அறிக்கை வெளியீடு

Latest News7 hours ago

இராமநாதபுரம் சேதுபதி மன்னர் காலமானார்

Latest News7 hours ago

உடல் நலக்குறைவால் மருத்துவமனையில் சேர்க்கப்பட்ட டி.ராஜேந்தர்- இன்று அமெரிக்கா அழைத்து செல்லப்படுகிறார்

Latest News8 hours ago

கும்பகோணம் பகுதியில் கோவில் கோவிலாக சுற்றிய நயன்

Entertainment8 hours ago

மாரிதாஸ், சவுக்கு சங்கர் மீதான வழக்கு- அதிகார மமதையின் உச்சம்- அண்ணாமலை

Latest News8 hours ago

நடராஜர் இழிவு பேச்சு- சிதம்பரத்தில் சிவனடியார்கள் போராட்டம்

Entertainment1 day ago

விஷால் நடித்து வரும் பான் இந்தியா படம் லத்தி- ரிலீஸ் தேதி அறிவிப்பு

Latest News1 day ago

திருவாரூர் கமலாலய குளத்தில் ஆட்டோ ஓட்டுநர் மூழ்கினார்- தேடும் பணி தீவிரம்

Entertainment1 day ago

ராணுவ அதிகாரியின் உடலை சுமந்து சென்ற கிம் ஜாங் உன்

Entertainment5 days ago

கோவையில் இசைஞானியின் பிரமாண்ட இசை நிகழ்ச்சி

Latest News6 days ago

பேரறிவாளன் விடுதலை- திருமணம் பற்றி முடிவெடுப்பதாக பேட்டி

Entertainment3 days ago

மாட்டுக்கறி தப்புனா எல்லா கறியும் சாப்பிடக்கூடாது- நிகிலா விமல்

Entertainment5 days ago

டான் படத்தை பார்த்து பாராட்டிய ரஜினி

Latest News4 days ago

வராஹி மாலை ஜெபித்தால் தீயவை அனைத்தும் விலகும்

Latest News4 days ago

அந்தரங்கத்தை பேசினால் புண்ணியங்கள் குறையுமா?

Latest News2 days ago

பிரபல தமிழ் பின்னணி பாடகி மரணம்

Entertainment6 days ago

நீண்ட போராட்டத்துக்கு பின் பேரறிவாளன் விடுதலை

Entertainment4 days ago

இன்று மறைந்த நடிகர் முரளியின் பிறந்த நாள் – மகன் அதர்வா வாழ்த்து

Latest News4 days ago

பேரறிவாளன் விடுதலை கொண்டாடப்பட வேண்டிய நிகழ்வு அல்ல- அண்ணாமலை